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なぜここだけ・・・。 

去年、秋まきしたことで、初めてうまくいったにんじん栽培。

今年も「2匹目のどじょう」を狙って、にんじんの種まきです。

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種袋の「あま〜い◯◯」が得意なトーホクの種で、「紅かおり」という品種の種を購入。

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発芽させるまでが一苦労ということと、間引き菜もにんじん栽培の楽しみのひとつということから、多めに種を筋蒔きしました。

なにしろにんじんそのものより、葉の方が栄養が豊富と言われる野菜ですからね〜。

葉っぱを胡麻和えにしたり、かき揚げにしたり、、、もう今からたまりません!

そして5日で発芽しましたが・・・

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右手前は強い日差しにやられたのか、倒れているものもあり、すごくまばらです。

もう一回追加でまかなきゃダメかな。

明日、明後日と、この週末は天気が悪そうなので、その間にしっかりしてくれたら、と思います。

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にんじん終了〜! 

9月から育ててきた人参「速紅奉行」

11月29日に初収穫してから1か月半、今日で残りを収穫し、終了とすることにしました。

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今まで春蒔きで何度か挑戦しましたが、全敗していたので、今回ようやく成功することができて、達成感があります。

ただ、人参そのものも魅力的なのですが、むしろ僕の関心は葉のほうです。

葉のほうが栄養価が高いというのに、人参の葉なんて、どこにも売ってませんよね。

しかも栄養価だけにとどまるのではなく、美味しいですもんね。

これは、育てた人だけの特権と言っても過言ではないでしょう!

というわけで、早速ヨメに胡麻和えを作ってもらいました♪

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刻んで〜茹でて〜胡麻と混ぜて〜醤油をかけて〜出来上がり!

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最高に美味しいです!

次にこれが食べられるのは・・・いつ?

春植え再挑戦だっ!

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ついに! 

まだかな〜と土をどけてみたにんじんの根元が、だいぶ太くなっていました。

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どうかなどうかな、と思いながら、勇気を出して引っこ抜くと・・・

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やった〜!ちゃんと育ってる〜!

10本中3本を抜いたのですが、多少の長い短いはあったものの、どれも期待した大きさに近いものでした。

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小さく見えますが、スコップが17センチあるので、実際はなかなかなんですよ〜。

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嬉しかったのでキレイな葉っぱも一緒に。

胡麻和えとかき揚げが楽しみだ〜!

それにしても、過去何度失敗したことでしょう。

今まで育てた野菜で、唯一うまくいってなかったのが人参でした。

失敗するたびに次こそは、と心に決めて挑戦するも、惨敗続きで心が折れ、種を蒔かなかった年もありました。

プランターじゃダメなのかな、とも思いましたが、今回の「速紅奉行」のおかげで、うちでも人参が採れるとわかってよかったです。

今日は喜びをかみしめてブログを書きました〜。

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間引き後3週間経過。 

10月11日に最終間引きをしたにんじん「速紅奉行」

虫もつかず、すくすくと育っております。

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土が散ってしまったのか、本体がのぞいていますが、まだまだ細身のようですね。

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これから太ってくれるかな〜?

とりあえず土をかぶせて、化成肥料で最後の追肥しておきました。

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最終間引き! 

多治見は、昨晩から今朝にかけて、すごい雨風でしたが、皆様の所は大丈夫でしたでしょうか。

バケツをひっくり返したような雨が、長い時間続きましたが、幸いうちの庭は被害はありませんでした。

せっかくの3連休ですが、先週退院したヨメの体調がまだすぐれず、どこにも遊びに行けないので、今日の作業はニンジンの間引きです。

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本葉の展開が4−5枚になっていますので、最終の間引きですね。

いつもはなんかもったいなくて、なかなか思い切って間引けないのですが、今日はなぜかサッパリとできました。

何回も失敗しているので、いい加減成功させたい気持ちの方が強くなったようです。

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結局十本だけ残してあとは間引きし、間引き後は土寄せして、化成肥料を追肥しておきました。

残った本数より、間引きした本数の方が、だいぶ多くて、やっぱりもったいない気持ちがありますが(笑)

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間引き菜は、胡麻和えかかき揚げにして食べたかったですが、ヨメが、お見舞いをくれた隣の市に住む妹宅へ快気祝いを持って行くついでに持っていく、というので、あげてしまいました。

残念でした(笑)

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