本日2本目のアップです!
極早生種の消費がまだなので、葉が倒伏しているのにしばらく放置していた早生種の「知多早生3号」
「貯蔵がきかないので流通しないが、愛知県の地元でのみつくられていた高い糖度の幻の玉ねぎ」というのがウリでした。
先週掘り起こしておいたのを取り込みました。
今回こんな途中で分割している玉がありました。
こんなのが採れるのも家庭菜園ならでは、でしょうか(笑)
原因はなんなんでしょうかね〜?
そして今回は放置していたこともあり、肥大が進んで大玉になったものもありました。
さっそく輪切りにしてオーブントースターで素焼きにしていただきましたが、やっぱり甘かった〜!