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美味しかった! 

今週発芽を確認していた紫アスパラ!

しっかり週末には食べごろに成長してくれました。

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かなり太く、ずっしりとした重さでした。

紫アスパラとはいえ、火を入れると緑色になってしまうのがザンネンですが、グリーンアスパラより栄養価は高く、しかも味は秀逸です!

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我が家玉ねぎといっしょに、豚肉で巻いたもの、そのままのものをオリーブオイルと胡椒で焼きましたが、これがメッチャあまーい!

ヨメのテンションも上がりっぱなしでした(笑)

でも次の収穫分は、まだ一本しか生えていません・・・。

IMG_57481.jpg

もっと次々生えてこーい!

テーマ: 家庭菜園

ジャンル: 趣味・実用

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