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種しょうが購入 

シソやミョウガ、小ネギなど、薬味大好きな我が家。

今年は生姜に挑戦です!

選んだのは、大生姜の「お多福」で、ネットで500g購入し、昨日届きました。

作りやすさNo.1で爽やかな辛味と芳香があり、生育旺盛で初霜が降りるまでグングン肥大する、という謳い文句に惹かれました。



塊三つで500gなので、一片50g前後に分けますが、芽が出るところを2ヶ所ぐらい残すようにして分ける必要があります。



ですので、ちょっと大小バラバラですが、こんな感じに8つに分けました。

一週間ほど置いておくと芽が出るようなので、芽出ししてから植えつけます。

プランター2つに種しょうが6つ、あとは庭の片隅に残ったものを植えてみます。

さほど日当たりを必要としないので助かります。

我が家では葉生姜を食べたことがないのですが、これもなかなか美味しいらしいので、挑戦してみるつもりです。

さあ、無事に芽が出ますように!


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