今度こそ？

昨年の春植えでは、満足に大きくならなかったニンジン。

秋蒔きでリベンジを、と思っていたのですが、スリット鉢で育ててたヤツは、やっぱり大きくならず、プランターのを収穫せずに粘ってました。

２月ぐらいまでは葉っぱも元気なくて、茶色っぽくなっていたのですが、最近青々しい葉っぱが元気よくなってきたので、試し堀りしました。

こちらが３列で育てているプランターの横から。



こっちは上から。

春を迎えて、生き生きして見えます。



そしてこちらが収穫した人参です。



いちばん細いのを採ったので、ちょっと小さいんですが、前回のよりはよかったので、よしとします。

葉は胡麻和えにし、本体は豚汁に入れましたが美味しかった！

これで残りのも収穫モードです。

次はかき揚げにします！