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収穫! 

なんと!

気がつけば、前回のアップから1ヶ月がたってました〜!

ダメダメですね・・・。

そして前回のアップと同じ芽キャベツネタです。

相変わらず生育に大きな差がある我が家の芽キャベツ。

IMG_20180225_172843.jpg

ここのところ一時の寒さが和らいで来たな〜と思ったら、それに合わせるように、球も大きくなってきたので、収穫することにしました。

IMG_20180225_172904.jpg

一番外の葉はあまりキレイじゃありませんが。

ちっこい方の株は、やっぱり球も少ないです。

IMG_20180225_172912.jpg

2株(1、5株?)でこれだけです。

IMG_20180225_173236.jpg

でもこの時期に貴重な葉物野菜ですし、キャベツも相変わらず高いですもんね〜。

そのキャベツより栄養満点の芽キャベツ、貴重です。

今回は豚ロース肉を巻いて、芽キャベツボールとなりました。

IMG_20180225_202344.jpg

もちろん!ウマかったですよ〜!

付け合わせのサラダは、これまた我が家野菜の白菜!

IMG_20180225_202401.jpg

生の白菜がこんなに甘かったなんて〜と幸せ感じる味です。

バルサミコ酢とオリーブオイルのドレッシングに、すりごまかけてさらにゴージャス(笑)です。

もちろんワインで!

次のアップは、また間隔空いちゃうかもしれませんが、とりあえずこんな感じで元気でやってます!
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コメント

うしぇしぇさん こんにちはー♪

やーーっと更新した~
暖かくなったら、動きがあることを期待してます。

芽キャベツ、少ないようだけど見る限りでは、いいのが採れてると思うよ。
満足いくサイズのものを作れたことないです。

URL | らうっち #OJcX6QBc

2018/03/02 16:07 * edit *

らうっちさん、こんにちは!

す、す、すみません。
不義理しっぱなしで申し訳ありません!
なんとか少しずつでも更新したいとは思っているんですが・・・。
でもがんばります!

らうっちさんとこでは不評の芽キャベツですが、
ほのかな苦味が我が家では大好評です。
あと1回食べられるかな〜。

URL | うしぇしぇ #-

2018/03/04 18:11 * edit *

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