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今年も作った!・・・あれ? 

昨日も書きましたが、昨日は休みでした。

朝から趣味の献血(笑)行ったりしてたのですが、ネットで注文してあった
ミスチルの新譜「himawari」が届いたので、ずっと聞いてました!

himawari.jpg

映画「君の膵臓が食べたい」のテーマ曲です。

実はミスチルの大ファンでして・・・。

今年はデビュー25周年!

ナゴヤドームのチケットが取れなかったので、
8月6日は横浜・ニッサンスタジアムへ行ってきます!

2年ぶりなのでめっちゃ楽しみにしてま〜す♪

あ、庭の方ですが(笑)

自家製苗「カイエンペッパー」が、かなり巨大になってきました。

img1447.jpg

30センチのプランターの高さを引いても、
すでに150センチ以上の背丈になっています!

実もめっちゃついていて、豊作です!

img1448.jpg

まだ作りすぎた去年の唐辛子がけっこう残っているので、
今年は早々に「青唐辛子の麹漬け」を作ります!

img1449.jpg

青唐辛子250gと・・・

img1450.jpg

麹400g、砂糖900g、醤油800cc、酒5合を混ぜて煮詰めていくだけの簡単な料理ですが、なかなか乙なんですよね〜。

img1451.jpg

img1452.jpg

素手で刻んでたら、このあと左中指がヒリヒリしてめっちゃ痛かったです・・・。

img1453.jpg

水分がなくなってきたら完成!

img1454.jpg

さっそく冷奴にのせていただきましたが・・・あれ?

今年はあんまり辛くない・・・。

とうがらしが若かった・・・?

あとを引く辛さはあるのですが、去年はもっと辛かったのにな〜。

ま、いいや。

美味しいことには変わりないし。

また秋にもう一回作ろうっと!

テーマ: 家庭菜園

ジャンル: 趣味・実用

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