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ノアールシュクレの収穫! 

それまで住んでいた愛知県から、今住んでいる岐阜県多治見市に越してきて丸5年。

岐阜県人としてはまだまだビギナーなので、岐阜をもっとよく知らなければ、ということで、岐阜の名物「鵜飼」に行ってきました!

思ったよりお客さんが多くてびっくりしましたが、屋形船で鵜飼の舟と併走しながら漁の様子を見るのですが、篝火の明かりが雰囲気あって、なかなか堪能することができました。

♪写真をクリックすると大きくなります(横のは2回クリックでさらに大きく!)ので、よかったらぜひ♪

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鵜飼の舟は一度に6艘が出て、1艘で12羽の鵜を操って鮎を獲ります。

ちなみに、鵜匠さんが宮内庁式部として国家公務員だとは知りませんでした。

ということで、おとといは残業で、昨日は鵜飼で更新ができませんでしたが、「桝井ドーフィン」「バナーネ」と収穫が続いていたいちじくの最後の品種、「ノアールシュクレ」の収穫が始まりました。

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うちで唯一の秋果専用品種ですが、一本仕立てを狙って失敗してしまったり、6月には病気で枯れそうになったりしたものの、なんとか初収穫にこぎつけることができました。

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熟すと、こんな感じで横に割れてくる感じなんですね〜。

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我が家いちじく揃い踏み〜!

一番下と右下が「ノアールシュクレ」で、サイズはもっとも小さいです。

白っぽいのが「バナーネ」、赤紫が「桝井ドーフィン」です。

切ってみると、適度に果汁があって美味しそう〜。

順番変わって、左の列の真ん中が「ノアールシュクレ」です。

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気になる糖度は・・・

IMG_69362.jpg

小さいながらも、甘みが凝縮されているのでしょうか、20度を超えました!

20度超えても、しつこい甘さではなく、上品な甘さでおいしかったで気に入りました。

ただ品種としては30度超えもあるそうですので、まだまだこんなものじゃないんでしょうね。

我が家のいちじく3品種、十分に朝食の食卓をにぎわせてくれていて大満足です!

テーマ: 家庭菜園

ジャンル: 趣味・実用

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コメント

うしぇしぇさん おはようございまーす♪

イチジク3品種か~
食べ比べができるってのはいいよね~
やっと栽培解禁になって購入した苗が、桝井ドーフィン
札には今年収穫できるかも♪
な~んてその気にさせておいて、見事に裏切られましたー
鉢栽培だから仕方ないのかな・・・

URL | らうっち #OJcX6QBc

2016/09/05 11:32 * edit *

らうっちさん、こんばんは!

それぞれに特長があって、なかなか楽しめます。
らうっちさんところの桝井ドーフィンも、来年きっと実をつけますよ!
鉢だからこそ、採れるのは早いです。
夏果と秋果、両方楽しめますから、楽しみにしておきましょう!

URL | うしぇしぇ #-

2016/09/05 21:39 * edit *

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