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初収穫! 

今朝も寒かったですね〜。

多治見はマイナス6度でした、って、
雨戸開けたらうっすら雪が・・・。

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でも日中は日差しが柔らかくて、いい気持ちです。

明日からしばらく気温が上がる予報が出てて、この寒波も一段落ですね。

そうは言っても、昨日までの寒波で野菜たちへのダメージは大きかったようで・・・。

今年初めて育てたカブも例外ではありませんでした。

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日当たりが悪い場所だったことと寒さの二重苦で成長が遅かった「スワン」

もっと大玉になって、土の見えるスペースがもっと狭くなる予定だったんだけど・・・。

水をやっていたら異変に気づきました。

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わ、われてる〜!

パックリいっちゃってます。

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3つ割れてたので、やむを得ず収穫。

調理法はヨメに任せましたが、ヨメのうちもカブ食べる習慣がないらしく、調理法がわからない。

私の実家もそう。

だから今までカブ作ってなかったんですよね〜。

こんな時に頼りになる、クックパッドのつくレポ上位ので(笑)

そして寒かった今朝の食卓に上がりました!

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寒い冬に大活躍中のおかゆメーカーで作ったお粥と、カブと鶏挽き肉のスープ!

やさしいお味であったまった〜!
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カブ初栽培! 

なんとなんと、カブ栽培に初挑戦です!

カブを育てたことがないって、どうなってるの?って声が聞こえてきそうなぐらい、家庭菜園ではポピュラーな野菜かと思いますが・・・。

やっぱこういうのって、幼少の頃からの家庭環境がかなり影響してると思います。

家庭環境というとたいそうですが、要は「親の好み」ですね。

例えば、我が家では「カキフライ」は父親がカキ嫌いなので、一度も食卓に並んだことがなかったです。

で、大人になって初めて食べたとき、「なんでこんな旨いもの食べたことがなかったんだ〜!」って、
けっこう衝撃を受けた覚えがあります(笑)

カブも同じで、我が家にはカブが並んだ記憶がありません。

誰が嫌いだったのか聞いてないのですが・・・。

しかもカブって、外食でもそうは食べる機会ってないですよね?

なので、この歳になるまで、そんなにカブ食べたい〜っていう経験をしてなかったので、育てることもしてなかったんです。

でも、たまたま食べる機会があったシチューの中のカブが美味しかったので、今回育てることにしたというわけです。

長い割にたいした話でなくてスミマセン・・・。

ということで、初栽培のカブ、選んだ品種はコレ!

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育てる期間によって、小カブにも大カブにもできるようで、そこが気に入りました。

で、この週末の様子がこちら。

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9月12日蒔きですから、約1ヶ月というところですね。

本葉3枚目が出てきているので、間引きをしました。

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で、追肥を施し、大根同様、株元に寄せ土をして、倒れないようにしました。

さて初カブ栽培、うまくいくでしょうか・・・?

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