09« 1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12.13.14.15.16.17.18.19.20.21.22.23.24.25.26.27.28.29.30.31.»11

定植しました! 

今週、新規事業について文科省のヒアリングを受けるという、ここのところ準備に時間をかけてきた仕事がようやく終わりました!

金融庁の会議室で行われたのですが、一生のうちに、霞ヶ関も文科省も行くことなんてないだろうな〜と思っていたので、
すっかりおのぼりさんでした(笑)

さて、今日は久しぶりに朝から庭仕事オンリーの土曜日で、たまっていた作業がいろいろとできました。

蝉の鳴き声も、
今年初めてツクツクボーシを聞いて、もう秋なんだと季節を感じました。

日が暮れるのもだいぶ早くなってきましたし、朝はひんやりした空気になってきましたしね。

というわけで、秋冬野菜の第一弾、芽キャベツを定植しました!

とはいえ、ずっと忙しくて手間をかけられなかったツケですね〜。

苗が曲がりまくってます。

img1520.jpg

こんなんで無事育つのか?って我ながら思うんですが、他に苗はないので仕方ありません。

img1540.jpg

めちゃめちゃ腰が曲がっています。

他のもよく似た感じなので・・・

img1541.jpg

昨年は3株だったのですが、すごく気に入ったので、
今年は倍の6株で育てます!

一本立ちさせたので、この先はまっすぐ伸びてくれるといいんですけどね・・・。

テーマ: 家庭菜園

ジャンル: 趣味・実用

芽キャベツ  /  tb: 0  /  cm: 2  /  △top

徒長しまくりです・・・。 

あ〜ミスチルめっちゃよかった〜!

前回のナゴドの「未完」ツアーから2年ぶりのミスチル!

今日は台風のことよりもミスチルロスで気が抜けてます〜。

IMG_0854.jpg

めっちゃめちゃ暑かったけど

IMG_0858.jpg

開演前からスタジアムは涼しい風が吹き始めて

IMG_0861.jpg

とにかくサイッコー!

IMG_0863.jpg

横浜まで行った甲斐がありました!

あ〜また行きて〜!

あ、野菜の話・・・(笑)

7月9日にまいた芽キャベツ。

img1350.jpg

去年なかなか気に入ったので、今年もやります!

というわけで、こりもせず残りタネですが、無事に発芽しました。

しかし、発芽はしたものの、見事な徒長っぷり!

img1492.jpg

虫食われもすでに発生しております。

というわけでマシそうな芽を、ポットから鉢に植え替えました。

img1493.jpg

当然徒長した部分を深く植え付けて、徒長なんてしなかったことにしようとしたわけですが、いかんせん曲がってしまっていて
隠しようがありません(笑)

できるだけ太い株に育ってもらって、定植時にまた深めに植えて、支柱立ててごまかすとしましょうか。

テーマ: 家庭菜園

ジャンル: 趣味・実用

芽キャベツ  /  tb: 0  /  cm: 4  /  △top

芽キャベツ撤収〜! 

7月中旬の種まきから、延々育ててきた芽キャベツ。

初めての栽培だったので、最後どのようになったら終わりか見届けてから、と思って粘っていたのですが、そのあたりはさすがアブラナ科の野菜です。

ブロッコリーや白菜、大根たちと同じようにトウ立ちしてきました。

img0697.jpg

このナバナも当然食べられるハズと思い、収穫しました〜。

img0698.jpg

オリーブオイルで炒め、パスタに添えていただきましたが、実際クセがなく、おいしかったです!

img0700.jpg

頭頂だけでなく、
肝心の玉の方も採り遅れたものは見事にトウ立ちの様相。

脇芽も、もう決して巻くことはなく、開いたまま伸びてきています。

img0707.jpg

さすがに限界、ということで、最後の収穫をして撤収といたします。

img0706.jpg

初めての芽キャベツでしたが、ヨメはいたく気に入ってくれたので、また3か月後には育苗開始です。

美味しくて、しかも普通のキャベツより栄養価の高い芽キャベツ、
我が家の定番になりそうです!

テーマ: 家庭菜園

ジャンル: 趣味・実用

芽キャベツ  /  tb: 0  /  cm: 4  /  △top

2回目の収穫〜。 

今まで順調に季節が進んでいたのに、
一転して今日は冬の気候でしたね〜。

風が強くて冷たくて寒い寒い。

WBCが今日から始まり、今8回表で日本が9−6で勝っていますが、なかなか素直に勝たせてくれません。

がんばれ侍ジャパン!

さて今日は、ようやく2回目の収穫となった芽キャベツです。

過去のページを見直したら、7月中旬が種まきでしたから、
なんと8か月目に突入です!

正直長いな〜。

これだけかかって2回目か〜。

栄養満点野菜だし、美味しいし、我慢するか〜。

というわけで、収穫前の様子がこんな感じです。

img0531.jpg

葉っぱは一部ヒヨドリにやられてボロっちくなってますが、実は喰われてなかったのでキレイです。

3株で収穫できたのがこれだけありました!

img0533.jpg

ま、これだけ採れたらよしとしますか。

収穫後は、ちょっと貧相な姿になってしまいました・・・。

img0532.jpg

寒さのせいか、葉が全然大きくなりませんが、いつものように10枚ほど残してカットしました。

ですので、余計に寒々とした姿になってしまいましたが、あと1回ぐらい収穫できそうです。

採った芽キャベツはと言いますと、アンチョビとオリーブオイルで和えてパスタにしました!

IMG_0564.jpg

もちろん美味しいに決まってます(笑)

ヨメはもっとたくさん入れたらよかった〜!と曰うておりました(笑)

気に入ってもらえてよかったよかった。

テーマ: 家庭菜園

ジャンル: 趣味・実用

芽キャベツ  /  tb: 0  /  cm: 8  /  △top

芽キャベツ初収穫! 

今週は風邪ひいて散々な1週間となってしまいました。

まだハナが出たりノドがいがらっぽかったりしますが、だいぶよくなってきたので、今日は夕方スポーツクラブで汗を流してウイルスをやっつけようと思います。

ヨメには「ジイさんや、歳のせいだね〜」とイジメられて、非常に肩身が狭いので、意地でも早く治さねば!

さて、今日は12月4日以来の更新となった「芽キャベツ」です。

img0408.jpg

どうもこの間、玉の大きさにあまり変化が見られません。

img0410.jpg

これ以上粘ってもおおきくならないんだなと思い、収穫することにしました!

過去のページを遡ると、発芽が7月24日となっていましたから、
丸6か月です!

ちょっと時間かかりすぎだな〜。

先月収穫しておけばよかったのかな。

img0411.jpg

収穫は手でもぐようにして、玉を収穫していくだけなので簡単です。

「パキッ、パキッ」と音がして、なかなか楽しいです♪

収穫した後は、ただでさえひょろっとして頼りない感じだったのが、いっそう強調された姿になりました。

img0413.jpg

この寒さの中、着るものもなく、寒さに身を震わせているようで涙を誘います・・・。

結局、今日収穫した分はこれぐらいです。

img0412.jpg

なっているときから思っていたんですが、市販のものと比べると、ずいぶん小さいんですよね〜。

これが種袋に書かれていた
「mezzo」(半分)の意味だったのか、とハタと気がつきました。

てっきり株の丈のことかと思っていたのですが、どうやら玉の大きさのことだったようです。

さて、さっそく定番のシチューに投入したのですが、何人かの方に「芽キャベツは、家族があまり喜ばなかった」というコメントをいただいていたので、正直どんな味がするのか不安でした。

IMG_0465.jpg

しか〜し!

ビタミンCはキャベツの4倍、ビタミンKも2倍、βカロテンは14倍!
ほかにも葉酸、がん予防のルテイン、ビタミンU、大根に含まれる消化酵素のジアスターゼも入っている優良野菜ですから、おそるおそる食べてみました・・・。

「ん?」  

特に苦味等感じず、ほのかにキャベツ特有の苦味が感じられる程度で、まったくクセがありません。

覚悟しながら食べた私もヨメも、
すっかり拍子抜け

品種のせいでしょうか。

全然普通に食べられます。

次はオリーブオイルでソテーにして食べてみますが、大丈夫そうです。

初めての芽キャベツ、無事に収穫となりました!

テーマ: 家庭菜園

ジャンル: 趣味・実用

芽キャベツ  /  tb: 0  /  cm: 4  /  △top