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雪美菜02絶好調! 

今日は風が強くて、歩いてると「なんじゃこりゃ〜!」って、
つい口に出してしまうぐらいでした。

ニュース見てませんが、春一番だったんでしょうか。

確かに最近通勤の際に駅のホームにいても、体の芯まで冷えるような寒さではなくなってきてて、春が近づいてるのかな、って感じはあります。

今週の週間天気予報も、明日の朝は冷え込みそうですが、日中は10度以上の日が多く、確実に春は近づいているのが感じられます。

さてそんな中、今日は、我が家の冬の楽しみであるほうれん草の収穫です。

いつもはトーホクの「あまいほうれん草を作ってみませんか」のキャッチフレーズがそそる「ほうおう」という品種を育ててきましたが、今年はそれにプラスで、雪印種苗の「雪美菜02」という品種を栽培していました。

10月8日蒔きですから、4カ月と2週間ほどたってからの収穫です。

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あったかくなると鍋をする回数が減るので今のうち、というわけでプランター2つのうち↑を完全に収穫しました。

そしてもうひとつのこちらのプランターは

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大きく成長したものだけ収穫し、残りは次の収穫に期待して、そのまま育てることにしました。

この品種、ボコボコ葉が縮んだ感じと、肉厚な感じ、
そして色の濃さ
がいい感じでしょ?

またそれだけじゃなく、霜に当たってることもあり、
甘さも抜群なんですよ〜。

水で洗って土を落として〜

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得意のトンチリにしていただきました〜!

ほんっと我が家のほうれん草、「ほうおう」も「雪美菜02」も、どちらも甘くて食べ応えあり、ほんと絶品です〜

冬品種なので今からは難しいですが、ぜひお試しあれ!

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植え付け準備! 

今日も暖かい1日で、週末が二日ともいい天気なんて、ほんっとひさ〜しぶりな感じがします。

これだけ暖かいと、春植えのことで頭がいっぱいです。

昨年の記事をみると、じゃがいもの植え付けをしたのが3月20日のことでした。

ということは、植え付けまであとちょうど1か月!

というわけで、今日は土作りにはげみました!

冬の間は、野菜の種をまくという作業がないので、肥料をやるか水をやるかぐらいでしたから、なんか嬉しくなってきます。

今年は昨年5つだったプランターを2つ増やして7つに、そして鉢2つです。

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人参や大根、とうもろこしなどを収穫したプランターを使うのですが、pHを測ると・・・

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6.2でした。

じゃがいもはやや酸性の土を好んで5−6ぐらいがいいので、気持ちアルカリです。

堆肥、もみがら堆肥、腐葉土、牡蠣殻石灰、化成肥料を混ぜ込み、さらに酸性にするためにピートモスも加えておきます。

植え付け前にもう一度酸度を測って最終確認です。

一方こちらは、1月中旬に届いてから「浴光催芽」している種芋たち。

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「アンデスレッド」は一部シワシワになってるものもあるのですが、順調に芽が出ています!

「シンシア」は・・・

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一緒に置いてるのに全然違います!

なんか芋がデカイわりに、芽が少ないんですけど・・・。

こりゃ植えつける時、カットするのに困らないか?

あと1か月ありますから、ここからの成長に期待しましょう。

あ〜楽しくなってきた!

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お久しぶりの水菜 

今日はあったかかったですね〜♪

来週の予報を見ても、最低気温が氷点下になる日が少なく、日中は10度を超える日も増えてきて、
確実に春は近づいていますね。

だんだん日も長くなってきて、今日は庭のプランターをより日が当たるように移動したりしました。

そこで目に留まったのが、今日の主役、
完全放置していたミズナです。

前回は3か月前にアップしていたのですが、その後の冷え込みで葉が傷み、変色したり枯れたりするものが出てきてしまったんです。

それでなんか食べる気がしなくなって、ずっと庭に置いたままになっていました。

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で、今日たまたま庭に出てきたヨメが、「ミズナあるじゃん。久しぶりに食べたいなあ」と言うので、収穫した次第。

葉はやっぱり傷んでいるものもあったのですが、
株元の方はぜんぜんキレイでびっくり!

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なんだ、十分食べられるやん!

そうなると急に大事に思えてきて、ずっとやってなかった化成肥料を蒔いておきました。

なんてゲンキンなんでしょう(笑)

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今回は、おひたしになって食卓に出てきました。

ほったらかしにしてたのに、なかなか美味でまたびっくり。

水菜さん、ジャケンにしてゴメンなさい!

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2か月ぶりの収穫 

今日は久々にあたたかい日差しで、とっても気持ちよかったです。

とはいえ、朝は今朝も氷点下。

まだまだ出勤時には厚めのコートや手袋、マフラーが欠かせません。

2か月前に初収穫して、思ってたより細くてがっかりした「下仁田ネギ」

もう少し置いといたら太くなるかと思ったのですが、連日の寒さで、葉がだいぶ傷んできました。

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そこで、その後の様子を見ようと、また少し収穫してみました。

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ご覧の通り、太さはバラバラですが、いちばん右のはだいぶ太いのが採れました!

それでも悔しいことに、スーパーで売ってるものにはまだまだ負けてます。

でもお味の方はあま〜くておいしかったので、とりあえず満足しときます!

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やられた〜! 

先日の雪の前、寒さに負けずスクスクと成長していたスナップえんどうの「ジャッキー」

こりゃ〜4月にはまた大量の収穫ができるぞ〜と、すっかり余裕こいてました。

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しか〜し!

「獲らぬ狸の皮算用」とは、昔の人はよく言ったもんです。

あれ?

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なんだ?

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あっ!

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ヒヨドリか!

やられました〜!

3−4年同じ場所でスナップえんどう育ててますが、今までヒヨドリについばまれたことはなかったので、油断してました。

あわててネットを張りました。

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羽が傷つくのを怖れてか、奥の条は無傷でしたが、手前の列はやられてました。

まだ脇芽から再生しそうな気配はありますが・・・・。

チクショー!

「油断大敵」という言葉の意味を、再認識した冬の朝となりました。

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